Recetas Vegetarianas

Dentro del vegetarianismo existen multitud de recetas vegetarianas, pero aquí hemos hecho una selección en función del tiempo, facilidad y calidad nutricional.

Estas recetas son para ti si:

  • Eres vegetariano/a o vegano/a.
  • Si estás intentando reducir el consumo de carne y pescado.
  • Si estás buscando recetas de lunes sin carne.
  • Si quieres incluir en tu alimentación más verduras y granos enteros.

Recetas vegetarianas fáciles

Aquí tienes recetas de platos principales vegetarianos, nutricionalmente bastante completos, fáciles de hacer y algunos.

Da igual el tipo de dieta vegetariana que estés siguiendo, así que seguro estas recetas saludables son una buena opción para tu menú semanal.

Menú semanal vegetariano

Que es comida vegetariana

Para elaborar un menú semanal vegetariano equilibrado tenemos que tener en cuenta tanto los macronutrientes como los micronutrientes que nuestro cuerpo necesita para un buen funcionamiento del mismo.

Una planificación inadecuada de una dieta nos puede llevar a sufrir deficiencias nutricionales importantes.