Dieta Keto Vegetariana: Una Guía Completa para una Alimentación Saludable

La dieta Keto, o cetogénica, es una dieta baja en carbohidratos y rica en grasas. Pero ¿qué pasa si llevas una dieta vegetariana y quieres unirte a esta tendencia alimentaria? Aquí te explicamos los pros y los contras según los últimos estudios científicos para que puedas tomar una decisión informada sobre si la dieta ceto … Leer más

Receta de Lentejas Vegetarianas

Lentejas vegetarianas

Esta receta de lentejas de verduras es de las más fáciles y sencillas de preparar. Vas a poder comerte un plato de lentejas sin utilizar ningún producto de origen animal. El guiso de lentejas con verduras es una receta con un importante valor nutricional. Los nutrientes que aportan las legumbres destacamos los: minerales como el … Leer más

Receta Ensalada de Alubias Rojas

Ensalada de alubias rojas

Esta rica ensalada vegetariana, puedes hacerla tanto con alubias blancas o rojas. En este caso vamos a hacer una ensalada de alubias rojas. La ensalada con alubias es sin duda uno de los platos veganos y vegetarianos más fáciles y rápidos de hacer ya que solo vas a necesitar 10 minutos para prepararla. Sin duda una receta refrescante … Leer más

Receta de Arroz Tres Delicias Vegetariano

Arroz tres delicias vegetariano

Me propuse crear una versión más interesante del arroz tres delicias vegetariano y aquí te explico el paso a paso. Este tipo de arroz suele llevar: guisantes, zanahorias, huevo, jamón y gambas. Esta versión sustituimos los productos de origen animal por productos de origen vegetal: El nuestro tiene guisantes, zanahoria y edamame. También puedes sustituir … Leer más

Receta Arroz al Curry con Verduras

arroz con curry y verduras

Podemos utilizar cualquiera de las variedades que existen de arroz integral (largo, basmati, grano redondo…), pero desde aquí recomendamos evitar los arroces procedentes de la India. Aunque todos los arroces están contaminados de arsénico inorgánico, para la Unión Europea aún no presenta un gran riesgo para la salud si su consumo es moderado. Según Ángel … Leer más